地下食品売り場の入り口の前には人だかりができていました。オープン直後は凄い混雑で、少し後ろから押されたりしましたが、背中の帯がクッションになってくれました。長い散歩ではほとんど汗をかかなかったのに、ちょっとデパートの中にいるだけでじっとりしてきました。
まず山本山で毎年のように買っている海苔の福袋を買いました。和風の福袋が着物とマッチするので、もっと欲しくなってしまいました。和の食材を買って何か和食を作ってみようと思って探してみたら、銀座貝新の佃煮福袋を見つけました。
後日シジミの佃煮と焼き海苔で細巻を作ってみました。佃煮は巻く前に刻みます。味が濃い具なので、4等分に切ります。あつあつご飯で佃煮を味わうのも良いですが、細巻だと海苔の味が楽しめるし、酢飯なので後味がさっぱりしていました。とても大人っぽい味です。やみつきになってしまいました。
壊れた牛革の草履を捨てる前に分解してみたら、中に厚紙が使ってありました。濡らしちゃいけないわけですね。
次の更新は2月で、小江戸きものさんぽです。
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