続・夏の美味しいうみさんぽ~カジキ解体後編

クロカジキ5枚卸に(1).jpg


カジキに切れ目をつけ、5枚におろしていきます。
ミーアイコン2年目.jpg「空いてきたね。私も見れる。」
ミックス犬.jpg「このクロカジキは脂あまりないかんじですね。食べたことありますか?」
観光客.jpg「どのカジキだかは・・・。」
ミックス犬.jpg「よくカジキマグロって聞くと思いますけど、カジキとマグロは全く別の物で、カジキマグロというのはいないんですよ。」
ミーアイコン2年目.jpg「ああ、昨日のカジキメンチ、マグロメンチとは違う味だった。」
ミックス犬.jpg「クロカジキは今日出店してるカジマさんでもよくメンチに使っていただいてます。」

すしざんまいの社長似という人がちらっと紹介され、司会が終わりのあいさつ。

スタッフ.jpg「大洗にかかわるほどビックリするんですけど、皆さん舌が肥えてらして。海通りの方は上の上、おいしい旬のものばかり食べてらっしゃるんですね。」
ミーアイコン2年目.jpg「いいなあ。」
スタッフ.jpg「クロカジキも食べたら十分おいしいですから。」
ミミ アイコン.jpg「舌が肥えた人とそうじゃない人か。」
ミーアイコン2年目.jpg「客層なんかも意識しなくちゃね。」
ユリ アイコン.jpg「お、考えてるね~。でもあんまり血が出なくてよかった~。」

大洗 マップ2019  3.jpg


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明日は「ずいぶん変わったショッピングモール」です。

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